Unico vitigno a produrre esclusivamente vini rosati, il Bombino Nero, nella sua declinazione più classica,
esibisce un colore piuttosto scuro e gioca su tonalità intriganti di erbe spontanee, brezza marina e spezie piccanti.
Sapido e rinfrescante, tonico e senza fronzoli, l’acidità reattiva e il finale pepato assicurano l’effetto sgrassante.
